Maison de Hestia

안녕하세요! 오늘도 갑상선 환자가 조심해야 하는 채소에 대해 적어보려고 하는데요. 꾸준히 먹으면 안 되는 것에 대해서만 글을 쓰니깐 괜히 더 먹고 싶어지고 그러네요. 하하.. 먹으면 안 되는 음식들 적는 것이 갈무리되고 나면 그다음은 먹을 수 있는 음식에 대해 적어야겠어요. 안 그러면 왠지 억울해.. 슬퍼… ㅜ ㅠ 잡담 그만하고, 오늘 적어볼 채소는 바로 생강과 마늘입니다. 생강하고 마늘을 조심해야 한다고? 어째서요? 마늘과 생강은 전형적으로 우리 몸에 열을 올리는 음식입니다. 먹으면 몸이 후끈후끈! 열이 나는 거죠. 그래서 감기 걸리면 생강차도 먹고 그렇잖아요? 생강이나 마늘은 혈액순환을 촉진하고 체온을 올리는 효과가 있어서, 여름철에는 식용량을 줄이는 것이 좋아요. 밖이 이미 너무 더운데, 굳이 몸에..

안녕하세요! 오늘은 저번 글에 이어서 요오드가 많이 함량되어 있는 음식으로 글을 이어가려고 해요. 바로 요오드가 듬뿍 함유되어 있는 음식인 바다에서 나는 채소, 해조류입니다. 갑상선 환자는 김, 미역을 조심해야 한다! 갑상선 건강에 중요한 역할을 하는 요오드는 해조류에서 특히 많이 발견됩니다. 그래서인지 갑상선이 안 좋기 전부터도 항상 김 먹는거 조심해야 한다는 말을 정말 많이 들었는데요. 해조류는 요오드의 풍부한 자연원으로 알려져 있습니다. 특히, 각종 샐러드를 해먹는 해조류와 김, 미역류는 요오드 함량이 매우 높습니다. 예를 들어, 미역 100g에는 약 2000마이크로그램의 요오드가 함유되어 있습니다. 또한, 다시마, 김, 왕메밀 등 다양한 해조류도 요오드 함량이 높죠. 갑상선 기능이 강한 사람들이 ..